Что такое поверхностно-активное вещество?

ПАВ относится к веществу, имеющему фиксированную гидрофильный и липофильный ген, который может выравниваться на поверхности раствора и может значительно снижать поверхностное натяжение.Другими словами, любое вещество, которое может значительно снизить поверхностное натяжение жидкости путем добавления небольшого количества , в совокупности называются поверхностно-активными веществами.

Молекулы ПАВ амфифильны и легко накапливаются на поверхности в водном растворе, тем самым существенно изменяя свойства раствора, а при различном соотношении гидрофильных и липофильных молекул в молекулах и различном строении проявляемые ими свойства также различны.Они обладают рядом физических и химических свойств, таких как дисперсия, смачивание или антиприлипание, эмульгирование или деэмульгирование, пенообразование или пеногашение, солюбилизация, промывка, защита от коррозии и антистатика.Эти основные свойства очень важны для текстильной, полиграфической и красильной обработки.